【米芝蓮2022】最新「摘星」本地食肆出爐　9間新上榜奪一星包括「家全七福酒家」及「甬府」【內附名單】

2022年最新的《米芝蓮指南香港澳門》今日（19日）出爐，名單收錄了86間香港及澳門的「摘星」餐廳。其中71間奪得一星榮譽的本地餐廳中，有9間為新上榜，包括位於灣仔的中菜館家全七福酒家及江浙菜甬府等。

早前率先公佈的「必比登推介」名單，59間香港食肆入選當中7間新上榜，包括陳勤記鹵鵝飯店、大圍小館等，詳情即看【下一頁】。

2022《香港澳門米芝蓮指南》59間餐廳奪得一星，當中52間為本地餐廳：

• Belon（新上榜）
• Chaat（新上榜）
• Hansik Goo（新上榜）
• 鑄‧鐵板燒（新上榜）
• Mono（新上榜）
• 家全七福（新上榜）
• Sushi Wadatsumi（新上榜）
• Whey（新上榜）
• 甬府（新上榜）
• Aaharn
• 日本與阿根廷菜餐廳Andō
• Arcane
• Beefbar
• Duddell's都爹利會館
• 主打法國菜色的Épure
• 福臨門（灣仔）
• 富豪（新上榜）
• Gaddi's吉地士
• 何洪記（銅鑼灣）
• 御寶軒（尖沙咀）
• 蘇浙滙（灣仔）
• 甘牌燒鵝
• 留園雅敘
• 六福菜館
• Louise
• 萬豪金殿
• 文華廳
• 文華扒房+酒吧
• 明閣（旺角）
• New Punjab Club
• 彭慶記
• 珀翠
• Roganic
• 潤
• Ryota Kappou Modern
• 香宮
• 嘉麟樓
• 夏宮
• 鮨‧齋藤
• Takumi by Daisuke Mori
• The Araki
• 大班樓
• Tosca di Angelo
• Vea
• 新榮記
• Yardbird
• 一樂燒鵝
• 逸東軒
• 夜上海（尖沙咀）
• Zest by Konishi
• 浙江軒
• 瑞兆
• 麗軒（澳門）
• 8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana（澳門）
• Pearl Dragon玥龍軒（澳門）
• 大廚（澳門）
• 永利宮（澳門）
• 帝影樓（澳門）
• 紫逸軒（澳門）

2022《香港澳門米芝蓮指南》17間餐廳奪得二星：

• Octavium（一星升二星）
• 欣圖軒（一星升二星）
• Amber
• Arbor
• Bo lnnovation
• Écriture
• L'Envol
• 新同樂
• 旅
• Tate
• 天龍軒
• 營致會館
• 杜卡斯（澳門）
• 風味居（澳門）
• 泓（澳門）
• 川江月（澳門）
• 永利軒（澳門）

米芝蓮指，由奧地利大廚 Roland Schuller 以及德籍大廚 Bjoern Alexander主理，Octavium以其精熟的義大利經典料理，餐廳菜式精心製備，帶出優質食材的天然風味，評審員尤其讚賞其自製手工意粉與專注於時令食材的品嘗套餐，故獲得米芝蓮二星肯定；粵菜食府欣圖軒透過扎實的中式烹飪技巧、上乘食材與現代化的擺盤，展現出精緻粵菜的高度，因而晉升二星。

2022《香港澳門米芝蓮指南》10間餐廳奪得三星：

• Caprice
• Forum富臨飯店
• L'Atelier de Joël Robuchon
• 龍景軒
• 8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana
• 志魂
• 唐閣
• 譽瓏軒（澳門）
• 天巢法國餐廳（澳門）
• 8餐廳（澳門）

米芝蓮綠星餐廳：

• Roganic
• 澳門旅遊學校教學餐廳（澳門）

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記者：陳麗娜